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Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn

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Cerveja Schneider Weisse Tap 7 (Hefe-Weiss) 500 Ml

R$34,88
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Descrição: 

Schneider Weisse TAP 7 Unser Original (“Nossa Original”) é uma cerveja de trigo não filtrada, elaborada de acordo com a receita original de Georg Schneider de 1872 na cidade de Kelheim, no Estado da Baviera na Alemanha e fabricada conforme a lei de pureza da Baviera*.

É diferente das demais “TAPs” não apenas pela coloração âmbar, mas principalmente pelo sabor. Possui agradável e persistente espuma com boa aderência ao copo. É delicadamente picante com um aroma típico de alta fermentação. Aromas de cravo e noz-moscada são sentidos no nariz. Na língua, é fresca, limpa, cheia, harmoniosa e bem balanceada. Termina com uma sensação gasosa e um leve amargor.

 

* A “Bayrischen Reinheitsgebot” ou “Lei da Pureza da Baviera” foi instituído em 1516 pelo Duque da Baviera Ludwig X que teve como objetivo regulamentar a produção de cerveja. A partir de então, as cervejarias só poderiam utilizar malte, lúpulo e água, portanto só ingredientes naturais. Como já naquela época se sabia que sem levedura nenhuma cerveja pode ser fabricada, portanto a levedura também sempre fez parte dos ingredientes autorizados, mesmo não estando por escrito. Somente em 1918 em Berlim, esta lei recebeu o devido valor e foi transformada em “Deutsche Reinheitsgebot” ou “Lei da Pureza Alemã”.

 
País:  Alemanha
Cervejaria:  Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
Tipo:  Ale

Estilo:  German Weizen

Temperatura ideal:
 
5 - 7ºC
 
Graduação Alcoólica:  5,4% ABV
 
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