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Dama Bier

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Cerveja Dama Bier Ipa 355ml

R$12,15
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Detalhes do produto

Descrição: 

Não há um consenso sobre a história da India Pale Ale, mas uma coisa é certa, antes da refrigeração ou pasteurização, as únicas armas do cervejeiro contra a deterioração da cerveja eram o álcool e o lúpulo, pois proporcionam um ambiente hostil para microorganismos, aumentando a durabilidade.

A partir disto, os cervejeiros ingleses utilizaram deste conhecimento para produzir uma cerveja para exportação, que posteriormente ficou conhecida como India Pale Ale.

A Dama India Pale Ale possui cor âmbar, seu aroma passeia por tons cítricos, frutados e por notas maltadas. Os sabores seguem as características do aroma, com sabor e amargor de lúpulo contracenando harmoniosamente com os delicados dulçores dos maltes. Faz parte da família Ale e seu teor alcoólico é de 6,5%.

A harmonização acontece com comida indiana, mexicana, frango grelhado e queijos duros como grana padano.

 

País:  Brasil
Cervejaria:  Dama Bier
Tipo:  Ale
Estilo: India Pale Ale
Temperatura ideal:
 
5 - 7ºC
 
Graduação Alcoólica:  6,5% ABV
 
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